فارس، مهریز، صنایع دستی، چاقو سازی
چاقو سازی در مهریز متجاوز از 140 سال سابقه دارد.
یاوری، 113: 1380
صنعت فلزکاری و چاقو سازی در مهریز مشهور است.
نوری زاده بوشهری، 85 : 1324